-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
در برخی مواقع ممکن است استفاده از قهوه بیش از حد آسیاب شده یا بی کیفیت می تواند موجب کاهش فشار دستگاه شود. همچنین استفاده از مقدار نامناسب یا کم از قهوه نیز باعث بروز این مشکل خواهد شد.
به خواندن ادامه دهید
اسپرِسو (به ایتالیایی: Espresso) گونه‌ای قهوهٔ غلیظ است که در اوایل قرن بیستم در تورین ایتالیا ابداع شده‌است. اسپرسو با عبوردادن آب نزدیک به نقطۀ جوش ، با فشار بسیار از میان پودر قهوه تهیه می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
سُنت: قهوه‌ای که برای اسپرسو استفاده می‌شود همیشه بیشتر از انواع دیگر روست می‌شده است. درجه روست مدیوم دارک، طعمی ایجاد کرده است که مردم به آن عادت کرده‌اند. ... قهوه آسیاب شده در برابر دانه ...
به خواندن ادامه دهید
بسیاری از افرادی که دستگاه اسپرسو خریداری می کنند نحوه صحیح استفاده از دستگاه اسپرسو را نمی دانند و این موجب می شود که نوشیدنی های بی کیفیتی درست کنند. در این مقاله به 6 تا از مهم ترین اشتباهاتی که در مورد دستگاه اسپرسو ...
به خواندن ادامه دهید
نحوه استفاده از دستگاه اسپرسو ساز تلیونیکس به صورت زیر می باشد: ابتدا باید مخزن پشتی دستگاه را در حد مورد نیاز پر کنید. قهوه آسیاب شده را در سبد دو فنجان اسپرسو بریزید.
به خواندن ادامه دهید
شناخت 6 مدل از مهمترین انواع آن. اسپرسو چیست؟. شناخت 6 مدل از مهمترین انواع آن. اسپرسو و انواع آن یکی از مهمترین نوشیدنی های قهوه می باشند که شاید هر شخصی برای اولین بار نام قهوه را بشنود یاد آن ...
به خواندن ادامه دهید
برای نوشیدن یک فنجان اسپرسو عالی بهتر است از دانه ی قهوه تازه رست شده استفاده شود. و سپس آن را در خانه آسیاب کرده و به صورت پودر قهوه استفاده می کنیم.
به خواندن ادامه دهید
با این حال Danilo توصیه میکند که به جای روش سنتی تناسب گیری، از روش درصد گیری استفاده شود. تصور کنید شما از 20 گرم قهوه آسیاب شده برای 45 گرم اسپرسو استفاده می‌کنید، که این یعنی نسبت 1 به 2.25 می‌باشد ...
به خواندن ادامه دهید
آسیاب شده با درجه‌ی درست: باید از قهوه‌ای که آسیاب شده درجه‌ی درست دارد استفاده کنید. برای دستگاه اسپرسوساز نیاز است که قهوه‌ای با آسیاب شدگی ظرفیت شدید و بدون چربی استفاده شود.
به خواندن ادامه دهید
برای تشخیص این قابلیت ویژه، می‌توانید از راهنمای خرید اسپرسو ساز مورد نظر خود، استفاده کنید. · آسیاب قهوه داخلی. برای تهیه اسپرسو، نیاز به قهوه تازه‌آسیاب‌شده است.
به خواندن ادامه دهید
به طور کلی، نکته کلیدی برای تهیه اسپرسوی عالی با دستگاه شیائومی، استفاده از دانه های قهوه با کیفیت بالا و تازه است که به خوبی بوداده شده و برای اسپرسو به اندازه مناسب آسیاب شده باشند.
به خواندن ادامه دهید
به طور کلی، نکته کلیدی برای تهیه اسپرسوی عالی با دستگاه زیگما، استفاده از دانه های قهوه با کیفیت بالا و تازه است که به خوبی بوداده شده و برای اسپرسو به اندازه مناسب آسیاب شده باشند.
به خواندن ادامه دهید
معمولا برای تهیه اسپرسو و برای ایجاد فشار کافی بر روی دانه های آسیاب شده قهوه به یک دستگاه ... می توانید موقع خرید یک آداپتور هم برای مواقی که می خواهید از پد اسپرسو استفاده کنید را نیز سفارش ...
به خواندن ادامه دهید
برای استفاده از اسپرسوساز بهتر است به‌سراغ دانه‌های رست‌شده تیره بروید. این دانه‌ها بهترین انتخاب هستند زیرا اسیدیته کمتر و چربی بیشتری دارند، در نتیجه طعم سنگین و کاملی برای شما به ...
به خواندن ادامه دهید
قهوه اسپرسو . در مقایسه با قهوه ترک، اسپرسو از قهوه آسیاب شده درشت تری استفاده می کند. برای اینکه بهتر متوجه شوید، اندازه آسیاب باید ریزتر از شکر و درشت تر از آرد باشد.
به خواندن ادامه دهید
از 17 گرم (یک قاشق غذاخوری) دانه های آسیاب شده برای یک اسپرسو دوتایی استفاده کنید. قهوه را فشار دهید: قهوه را تا زمانی که یکنواخت به نظر برسد، تراز می کند تا در هنگام فشار دادن آب از قوام آن ...
به خواندن ادامه دهید
برای تهیه دبل اسپرسو باید از دوبرابر قهوه آسیاب شده در پرتافیلتر استفاده بشه. و حجم آن به 60 میلی لیتر میرسد. 14 گرم قهوه را باید برای تهیه دبل اسپرسو آسیاب نمود و با بسکت دبل اسپرسو آن را تهیه کرد.
به خواندن ادامه دهید
اسپرسو نوعی روش تهیه قهوه است که از مقدار کمی دانه های ریز آسیاب شده قهوه و آب داغ با فشار بالا برای استخراج یک شات غلیظ و خوش طعم از قهوه استفاده می کند. آسیاب دانه های قهوه مورد استفاده برای ...
به خواندن ادامه دهید
مخزن آسیاب اسپرسو ساز ep 2220 از جنس پلاستیک و گنجایش آن ۲۷۵ گرم است. ... قالب استفاده شده در این دستگاه، ساختار مدرن و بسیار شیکی به آن داده و از طرفی استفاده از رنگ مشکی، زیبایی این اسپرسو ساز را ...
به خواندن ادامه دهید
استفاده از دانه های قهوه به جای قهوه آسیاب شده. قهوه آسیاب شده یه خاطر سطح تماس بالای آن از دانه های قهوه بسیار سریع تر طعم و عطر خود را از دست می دهد. توصیه می شود که اگر وقت و تجهیزات لازم برای ...
به خواندن ادامه دهید
دانه های اسپرسوی خود را به اندازه دلخواه آسیاب کنید همچنین می توانید از پودر قهوه آماده استفاده کنید. قهوه آسیاب شده را به پورتافیلتر اضافه کنید و آن را با انتهای قاشق تمپر بهم فشرده کنید.
به خواندن ادامه دهید
اسپرسو ساز مدل «Nanopresso» از برند واکاکو (Wacaco) می‌باشد. شما می‌توانید بدون نیاز به برق و تنها با نیروی دست خودتان جهت پمپاژ، قهوه اسپرسو دلخواهتان را تهیه کنید.
به خواندن ادامه دهید
به طور کلی میزان قهوه آسیاب شده ای که باید برای درست کردن یک شات اسپرسو استفاده شود بین 7 الی 10 گرم می باشد که بسته به ذائقه شما و قهوه ای که دوست دارید متغیر خواهد بود. البته یادتان باشد اگر ...
به خواندن ادامه دهید
آسیاب اسپرسو یک آسیاب قهوه است اما طوری تنظیم شده است که خیلی ریزتر آسیاب شود. ... این فرآیند از طریق استفاده از دستگاه‌های اسپرسوساز به دست می‌آید که آب داغ را با فشار بالا از میان زمین‌ها ...
به خواندن ادامه دهید
در ساخت اسپرسو از دو اصطلاح استفاده میکند؛قهوهٔ خشک و خیس. برای مثال، برای آماده کردن اسپرسو می‌توانید از ۲۰ گرم قهوهٔ آسیاب شده خشک استفاده کنید تا درنهایت ۴۰ گرم مایعِ قهوه …
به خواندن ادامه دهید
اسپرسویی که با استفاده از دستگاه نسپرسوساز تهیه می‌شود رقیق‌تر است در حالی که در کافی‌شاپ‌ها برای یک شات اسپرسو از حدود 16-20 گرم قهوه آسیاب شده استفاده می‌شود. کپسول‌های قهوه نسپرسو حاوی 5-6 ...
به خواندن ادامه دهید
به طور کلی، نکته کلیدی برای تهیه اسپرسوی عالی با دستگاه اسمگ، استفاده از دانه های قهوه با کیفیت بالا و تازه است که به خوبی بوداده شده و برای اسپرسو به اندازه مناسب آسیاب شده باشند.
به خواندن ادامه دهید
اگر موهای قهوه‌ای یا سیاه دارید، استفاده از قهوه یک روش سریع برای مخفی کردن رشته‌های خاکستری است. برای بهترین نتیجه، از قهوه قوی مانند اسپرسو استفاده کنید. 3. خواص قهوه برای مو و کاهش ریزش آن
به خواندن ادامه دهید
به طور کلی، نکته کلیدی برای تهیه اسپرسوی عالی با دستگاه گاستروبک، استفاده از دانه های قهوه با کیفیت بالا و تازه است که به خوبی بوداده شده و برای اسپرسو به اندازه مناسب آسیاب شده باشند.
به خواندن ادامه دهید
رسیدن به وزن مناسب عصاره گیری وظیفه باریستا است. به این صورت که در کنار تنظیم درجه آسیاب مناسب، وزن بیشتر قهوه به معنی استفاده از ماده حل شونده بیشتر و عصاره گیری بیشتر و وزن کمتر ماده حل شونده ...
به خواندن ادامه دهید
قهوه‌ی رُست شده به‌تدریج تازگی و طراوت خود را از دست می‌دهد و مانند هر ماده‌ی خوراکی دیگری، کهنه می‌شود. هرچه بیشتر در معرض هوا باشد میزان اکسیداسیون مواد آلی آن بیشتر شده و زودتر خراب می‌شود. به همین دلیل بهتر است که دانه‌های قهوه‌ی تازه رُست شده بخرید، قبل از دم کردن آن‌ها را به میزان لازم آسیاب کنید و هر بار به اندازه‌ی مصرف دو هفته خرید کنید.
به خواندن ادامه دهید
استفاده از دستگاه مینی پرسو برای دم کردن قهوه بسیار راحت است و نیاز به تخصص خاصی ندارد. برای تهیه اسپرسو با دستگاه پرسو تنها به آب و قهوه آسیاب شده نیاز داریم.
به خواندن ادامه دهید
اگر از دانه‌های قهوه تازه برای درست کردن اسپرسو استفاده کنید، یک لایه طلایی رنگ در بالای موکاپات ایجاد می‌شود که نشان‌دهنده کیفیت نوشیدنی تهیه شده است. درجه آسیاب قهوه برای موکاپات باید یک ...
به خواندن ادامه دهید
قهوه اسپرسو یکی از نوشیدنی‌های خاص است که می‌توان آن را در خانه هم درست کرد. ویژگی ظاهری یک قهوه اسپرسو تهیه شده با اسپرسوساز برقی، کِرما یا همان فوم کرمی رنگی است که بر روی سطح قهوه به وجود می آید.
به خواندن ادامه دهید