-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
آبگوشت یکی از مهمترین و قدیمی‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است؛ از معدود غذاهایی که هم در دربار خورده می‌شده و هم (با اندکی تغییر) سر سفره‌ی مردم عادی و رعیت‌ها بوده.
به خواندن ادامه دهید
آبگوشت لپه یکی از آبگوشت های سنتی ایرانی می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و از لپه برای آن استفاده می شود و حبوبات دیگری ندارد. طعم و مزه اصیل یک آبگوشت را با خود دارد
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه آبگوشت راحت و خوشمزه و خانگی و مرحله به مرحله. بگوشت راحت و ساده درست کردن یک هنر است که در عین سادگی خوشمزه و لذیذ باشد، آبگوشت یک غذای سنتی ایرانی است که بسیار پر طرفدار است و پر از ...
به خواندن ادامه دهید
آبگوشت. آبگوشت āb-gūšt، از غذاهای کهن ایرانی، با گونه‌های متنوع محلی که گونه‌ای از آن در تهران دوران قاجار و پهلوی تحولات خاصی یافته، و به غذای ملی ایرانیان بدل شده است، به‌طوری‌که آن را ...
به خواندن ادامه دهید
آبگوشت گنیده: خواب دیدن درباره آبگوشت گندیده یعنی شما از شنیدن شایعه ای احساس بدی می کنید. افرادی با مقاصد بد در اطراف شما وجود دارند که در تلاشند تا اوقات را به کام شما تلخ کنند.
به خواندن ادامه دهید
دیگ از گل پخته». هرچند با ورود انواع دیگ و قابلمه استفاده از دیزی برای پخت آبگوشت کمتر شده است، اما به هر حال هنوز هم بسیاری از افراد آبگوشت واقعی را آبگوشتی می‌دانند که در دیزی پخته شده باشد.
به خواندن ادامه دهید
آماده سازی. کمتر از 30 دقیقه. پخت. بیش 90دقیقه. یکی از اصیل‌ترین غذاهای باب طبع یک ایرانی، آبگوشت سنتی است. این غذای خوشمزه هنگامی که در ظرف‌های سنگی پخته می‌شود، با نام دیزی شناخته می‌شود ...
به خواندن ادامه دهید
آبگوشت یکی از وعده های غذاهای ایرانی می باشد که حداقل یکبار طعم آن را چشیده اید و به دلیل راحتی در طبخ و مقوی بودن آبگوشت همیشه محبوب ایرانی ها بوده و در شهرهای مختلف در طعم و مزه های متفاوت ...
به خواندن ادامه دهید
اگر از لیمو عمانی استفاده می کنید نباید بیشتر از ۱ ساعت با مواد آبگوشت بجوشد زیرا طعم آبگوشت شما را تلخ می کند. کتلت با کوبیده آبگوشت. برای ۲ پیمانه گوشت کوبیده به ۲ عدد تخم مرغ نیاز دارید.
به خواندن ادامه دهید
مراحل تهیه آبگوشت. بهتره نخود و لوبیا رو از شب قبل خیس کنین و دو الی سه بار آبش رو عوض کنین تا نفخشون بره. خیس کردن حبوبات. گوشت، دنبه، گوجه فرنگی، نخود، لوبیا، سیرها که …
به خواندن ادامه دهید
آبگوشت نمادی از هویت ایرانی است و در طول تاریخ، غذای تمام طبقات اجتماعی بوده است. ابداع آبگوشت با بیش از ۱۴ نوع در ایران را به یکجانشینی و تشکیل جوامع در روستاها و شهرها نسبت می‌دهند.
به خواندن ادامه دهید
آبگوشت بز باش (آبگوشت قرمه) که یکی از آبگوشت های خوشمزه است رو اصولا متعلق به استان همدان میدونن و این غذا ترکیبی است از خورش قرمه سبزی و آبگوشت ساده. اما این آبگوشت هم مانند هر آبگوشت دیگه ای در سایر مناطق ایران طبخ می شه ...
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه آبگوشت کرمانی یا متنجنه یا امام حسینی خوشمزه و سنتی. آبگوشت مطنجنه یا متنجنه یکی از آبگوشت های بسیار خوشمزه و پر طرفدار کرمان و مردم رفسنجان می باشد. آبگوشت از هر نوعی که باشد برای ما ...
به خواندن ادامه دهید
آبگوشت کشک از نخود، لوبیا سفید، گوشت آبگوشتی، پیاز، سیر، کشک، بادجان سرخ کرده، نمک، زردچوبه و نعنا خشک تشکیل می‌شود. روش طبخ این آبگوشت، شبیه به آبگوشت سنتی است.
به خواندن ادامه دهید
آبگوشت یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که همه شما حداقل یکبار آن را تست کرده اید. این غذا بسیار خوشمزه و پرطرفدار بوده و سرشار از مواد معدنی است. آبگوشت را با نام های مختلفی مانند دیزی، پیتی (آذری ...
به خواندن ادامه دهید
سلام دوستای گلم، امروز با طرز تهیه آبگوشت در خدمتتونم مواد لازم برای ۴ نفر گوشت آبگوشتی ۵۰۰ گرم نخود نصف لیوان گوجه فرنگی ۲ عدد سیب زمینی ۲ عدد متوسط پیاز ۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری مرزه خشک ۱ قاشق غذاخوری ...
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه آبگوشت خوشمزه در زودپز. اگر شما زمان کمی برای طرز تهیه آبگوشت خوشمزه داشته باشید، می‌توانید از زودپز استفاده کنید تا در مدت زمان کمتری غذای خود را آماده کنید. برای تهیه آبگوشت در زودپز کافی است که شما گوشت ...
به خواندن ادامه دهید
آبگوشت چیست؟ آبگوشت از جمله قدیمی‌ترین غذاهای ابرانی محبوب مردم سرتاسر دنیاست. اهالی کشورهای مختلف آبگوشت را به عنوان غذایی مقوی به طرق مختلف می‌پزند و با نان یا پلو سرو می‌کنند.
به خواندن ادامه دهید
پس باید بدانیم که آبگوشت نیز همچون هر غذای اصیل ایرانی، نیاز به فوت و فن خاصی دارد. مهمترین و اصلی ترین ماده غذایی آبگوشتی. درست است که باید برای پخت آبگوشت، از فوت و فن بالایی برخوردار بود.
به خواندن ادامه دهید
آبگوشت یکی از خوراک‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که مواد اولیه اصلی آن گوشت و دنبه گوسفند و حبوبات است. آبگوشت دستور تهیه‌های متفاوتی دارد و معمولا در هر ناحیه از ایران با مواد و اودیه‌جات مختلفی مزه‌دار می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
همانگونه که از نام آن پیداست این غذا ترکیبی از گوشت و سایر مواد غذایی است. همانند کله پاچه یکی از علت‌هایی که سبب شده تا رغبت مردم به مصرف گوشت زیاد باشد آبگوشت و خوردن آن است با توجه به خورشتی بودن غذا و وجود آب و انواع ...
به خواندن ادامه دهید
اقتصادنیوز : آبگوشت یکی از قدیمی ترین غذاهای ایرانی است که بسیار لذیذ و پر طرفدار است؛ اما این غذا هم مانند تمامی غذاهایی دیگر ضرر هایی دارد که برای عده ای خطرناک است.
به خواندن ادامه دهید
بسیاری از افراد فکر می کنند ادویه آبگوشت فقط زردچوبه، فلفل و برگ بو است. در صورتی که چنین نیست و در رستوران‌ها، از ادویه خاص آبگوشت و دیزی استفاده می کنند تا طعم لذیذی به آن ببخشند.
به خواندن ادامه دهید
آبگوشت بخورید، اما با احتیاط. با این‌که هوا گرم شده و خوردن غذاهای پختنی باب میل نیست، اما نمی‌توان از آبگوشت، بخصوص اگر در ظروف سنگی پخته شده باشد، صرف نظر کرد. نوشتاری که در ادامه می ...
به خواندن ادامه دهید
بعد از عوض کردن ظرف خورش، در ظرف یک تکه پیاز بندازید و روی خورش قدری آب جوش بریزید و ظرف را چند دقیقه روی شعله قرار دهید تا طعم و بوی سوختگی به طور کامل از بین برود. در آخر پیاز را از ظرف در آورید ...
به خواندن ادامه دهید
آبگوشت از جمله قدیمی ترین غذاها در بین منوی غذاهای سنتی در ایران محسوب می شود. همانطور که از اسم این غذا مشخص است آبگوشت از دو بخش اصلی یعنی آب (جهت درست کردن تیلیت) + گوشت درست شده است.
به خواندن ادامه دهید
1. خواص آبگوشت استخوان ماهی برای تیروئید. ذخایر تهیه شده از استخوان ماهی با ید پر شده است، که ممکن است به عملکرد تیروئید کمک کند. این آبگوشت سبک همچنین پایه ای عالی برای سوپ ها و کاری های آسیایی ...
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه آبگوشت به و گردوی اراکی . ۱۲- طرز تهیه نخود آب، جد بزرگ آبگوشت . از نخود آب به عنوان جد آبگوشت هم یاد می شود. همان طور که از اسم این غذا پیداست، در طرز تهیه آن از نخود و آب استفاده می شود.
به خواندن ادامه دهید
آبگوشت در شهرهای مختلف به سبک های خاص و شمایل و ظاهر خاصی پخته می شود. این غذای خوشمزه و لذیذ از مواد مختلفی نظیر گوشت و حبوبات و …. پخته می شود. آبگوشت به دلیل مواد استفاده …
به خواندن ادامه دهید
زمانی که آبگوشت پخت، لیموعمانی ها را خارج کنید و بعد دنبه و گوجه ها را از آبگوشت بیرون بیاورید و خوب له کنید و به آبگوشت اضافه کنید. بگذارید با هم خوب بجوشند و زمانی که آبگوشت شما کاملا پخت ...
به خواندن ادامه دهید
۱- طرز تهیه آبگوشت دیزی سنتی خانگی خوشمزه. آبگوشت دیزی یکی از خوشمزه‌ترین طعم‌های اصیل ایرانی، که کمتر کسی هست که عاشق عطر و بوی دلچسب آن نباشد. این غذا با فرهنگ و اصالت ایرانی گره خورده و از ...
به خواندن ادامه دهید
قیمه و آبگوشت صرفا به دلیل استفاده از لیموعمانی بی کیفیت و روش استفاده غلط تلخ می شود. برای گرفتن تلخی قیمه و آبگوشت، کافی است کمی رب و زعفران در روغن تفت دهید، و به همراه چند تکه بزرگ سیب زمینی ...
به خواندن ادامه دهید
یکی از جالب‌ترین نکات دربارهٔ کتاب نادرمیرزا فهرست مفصلی است که او از آبگوشت جمع‌آوری کرده و در کتابش آورده‌است. این فهرست آنقدر کامل است که می‌توان عنوان این بخش را «آبگوشت نامه» هم گذاشت.
به خواندن ادامه دهید
آبگوشت یکی از خوشمزه ترین غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که با سبزی خوردن و دوغ ترش، خوشمزه ترین ترکیب غذایی ممکن رو می سازند. آبگوشت در عین حال که بسیار خوشمزه و مقوی است، اما کالری زیادی دارد ...
به خواندن ادامه دهید