سیب زمینی را آب پز کنید. بعد از 20 دقیقه جوشاندن سیب زمینی ها، با چنگال سوراخ کنید تا مطمئن شوید درست شده است. اگر سیب زمینی ها را زیاد بپزید، سالاد شما را لطیف می کند. تخم مرغ ها را بجوشانید.
به خواندن ادامه دهیدحتما بخوانید: پرکاری تیروئید- علائم، عوارض، روشهای جدید درمان و رژیم غذایی مناسب 6- رژیم غذایی غنی از ید. کمبود ید یکی از علل اصلی گواتر است؛ بنابراین باید از یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی همراه با ید کافی مصرف کنید.
به خواندن ادامه دهیداگرچه فسنجان یک خورشت خاص و مجلسی است اما با این حال جزء غذاهای مجلسی با کمترین اقلام مواد اولیه است که شامل موارد زیر می باشد. گوشت مرغ تکه شده (ران و سینه): به تعداد افراد. مغز گردوی آسیاب ...
به خواندن ادامه دهیدبه پیاز ادویه ها و را سیر اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز و سیر طلایی شوند. مرغ ترش به روش مازندرانی باید گردو را اضافه کنید. گردو را آسیاب کنید را به همراه سبزی سرخشده به پیازها اضافه کنید.
به خواندن ادامه دهیدچگونه به سرعت یخ زدایی کنیم. نوشته شده توسط تحریریه پوپونیک. 13 اکتبر. در حالی که بهتر است که همیشه گوشت، سبزیجات و غذاهای منجمد را در یخچال یخ زدایی کنید، اما گاهی اوقات شما باید سریع یخ غذا را ...
به خواندن ادامه دهیدوسایل برقی آشپزخانه یکی از ملزومات هر خانه و آشپزخانهای است که در دسته بندیهای متفاوتی قرار میگیرند. ما در این مطلب قصد داریم 10 وسیله کاربردی و مهم از لوازم برقی که برای آسیاب و خرد کردن مواد غذایی کاربرد دارند را ...
به خواندن ادامه دهیدبرای درست کردن کالباس خانگی ابتدا استخوان های سینه یک مرغ کامل را به خوبی از آن جدا کنید. سپس گوشت مرغ را به خوبی بشویید. هویج را بپزید. سپس به صورت نگینی خرد کنید. قارچ ها را نیز خوب بشویید و پس ...
به خواندن ادامه دهیددر این بخش می خواهیم با طرح پرسش های آسیاب قهوه صنعتی چیست و پرسش آسیاب قهوه صنعتی چیست و چه کاربردی دارد آگاهی شما را پیرامون این نوشیدنی و دانه های سحر کننده بالا ببریم. قهوه آسیاب شده خوش طعم و معطر را در کافه، کافی شاپ ...
به خواندن ادامه دهیدبعد گچ قالب خورده را مدت ۲۴ ساعت در آب قرار میدهیم و سپس آنرا میگذاریم تا به وضعیت ثابتی برسد و در نهایت اندازهگیری را انجام می دهیم.
به خواندن ادامه دهید4. همواره قبل از پخت کل شیرینی ها اول چند نمونه را بپزید تا در صورت بروز اشکالات احتمالی فادر به رفع آن باشید. 5. اگر خمیر خیلی چسبنده بود نیم ساعت در یخجال قرار دهید و اگر پس از آن نیز چسبندگی اش ...
به خواندن ادامه دهیدمواد کدو را روی قسمت ترد بگذارید. یک قاشق پر از مواد باقیمانده پنیر خامه ای را روی کدو ریخته و با چاقو آن را شکل دهید. دوباره مواد را بپزید تا لبه ها ترد شود. 30 تا 34 دقیقه کافی است. سپس آن را بیرون ...
به خواندن ادامه دهیددر ابتدا سنگ گچ معمولی را می پزند و آسیاب می کنند سپس با مخلوط نمودن آن و محلول زاج ملات می سازند و پس ازگرفتن ملات دوباره آن را تا گرمای ۵۰۰ درجه سانتیگراد حرارت می دهند که پس از پختن، گچ ...
به خواندن ادامه دهیددر قابلمهای بزرگ محتوی آب جوش و نمک، پاستا را طبق دستورالعملِ روی بستهبندی آن بپزید. نصف فنجان از آب پاستا را نگه دارید و سپس آن را آبکش کنید. در همین حین، در تابهای بزرگ بر روی حرارت متوسط ...
به خواندن ادامه دهیدگچ به صورت پودر و به حالت فله ای در بازار به فروش می رسد. این ماده میل به ترکیب با آب دارد، از این رو آب و رطوبت را به راحتی جذب نموده و در صورت عدم استفاده فاسد می شود.
به خواندن ادامه دهید۷۰ نکته ی درجهء یک، برای آشپزهای درجهء یک. هر چقدر هم کدبانو باشید و هر فوت و فن آشپزی که بلد باشید در هر حال یک روش جدید پخت هست که شما از آن بی خبرید و همین روش ها کدبانو شدن شما را لکه دار میکند ...
به خواندن ادامه دهیدقهوه، آب و شکر را در جذوه به آرامی مخلوط کنید. همیشه با قهوه ملایم رفتار کنید و آن را سریع هم نزنید. قهوه را با حرارت خیلی کم بپزید و قبل از اینکه بجوشد آن را ۲ یا ۳ بار به آرامی هم بزنید.
به خواندن ادامه دهیدخرید گچ به قیمت کارخانه را به ما بسپارید. کارشناسان فروش گچ در آقای مصالح در خدمت شما هستند. فقط تماس با ۰۹۱۲۱۹۶۵۵۳۵ گنجی زاده برای خرید گچ و قیمت گچ کافیست. خرید گچ و خرید انواع مصالح ساختمانی ...
به خواندن ادامه دهید9- چسب (گچ) گیپتون. هر گچ را به مقدار مناسب در کوره ای جداگانه می پزند تا چسبندگی خاص خود را پیدا کند. گچ های گیپتون نیز از پخت خاک گچ و سنگ گچی در دو نوع کوره لوبرن و هیبرن تولید می شود.
به خواندن ادامه دهید۱-غذای کودک۴ ماهه نباید غلظت زیادی داشته باشد و باید غلظتی همچون شیرمادر داشته باشد تا عمل بلع برای نوزاد سخت نباشد. ۲-غذای کمکی باید از حجم کم شروع شود (روزی۱ قاشق مرباخوری) و به تدریج میزان آن ...
به خواندن ادامه دهیدوقتی دانههای قهوه به درستی آسیاب شوند، بهترین طعم را به شما میدهند. فرآیند دمآوری قهوه، مواد محلول در آن مانند کافئین، اسیدها، قندها، لیپیدها و کربوهیدارتها را آزاد میکند و ترکیب این ...
به خواندن ادامه دهیدمواد لازم خورش قورمه سبزی نذری (برای ۱۰۰ نفر) مراحل پخت خورشت قورمه سبزی نذری. مرحله اول؛ لوبیاها را خیس کنید و بپزید. مرحله دوم؛ سبزی قورمه را تفت دهید. مرحله سوم؛ تفت دادن گوشت، پیاز و لوبیا ...
به خواندن ادامه دهیدبرای بهتر پختن و طعم گرفتن گوشت قرمز کبابی پیش از طعم دار کردن، بافت آن را با پشت چاقو کمی باز و نرم کنید. ترکیبی از زعفران، نمک، فلفل سیاه و سرکه از بهترین طعمدهندهها به گوشت ماهی است. هرگز ...
به خواندن ادامه دهیدنکته ی 4-در نظر داشته باشید که حتماً فلفل ها را در هوای آزاد آسیاب کنید. یک دستمال را چند تا زده و جلوی دهان خود بگیرید و بعد فلفل ها را آسیاب کنید، و پس از آسیاب کردن، چند ثانیه صبر کنید تا ذرات ...
به خواندن ادامه دهیدبعد از ریختن گچ به داخل آب، حدود دو دقیقه صبر کنید (بسته به نوع گچ متفاوت است). اگر هم زدن را زود شروع کنید، گچ تبدیل به یک توده ی کلوخی می شود که نرم کردن آن مشکل است.
به خواندن ادامه دهیدسپس شعله گاز را کم کنید، درب قابلمه را ببندید و گوشت را برای ۱۵ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا نیمپز شود. مرحله دوم: در همین حین، روغن گیاهی یا کرمانشاهی را در یک تابه گود بریزید و روی حرارت متوسط گاز ...
به خواندن ادامه دهیدقهوههای تازه را آسیاب کنید. اسپرسوساز را گرمکنید. پورتافیلتر را در دستگاه قرار دهید. قهوه را تمپ (فشرده) کنید. لیوان شیشهای یا شات را آماده کنید. زمان دم کردن را تنظیم کنید. قهوه و آب را ...
به خواندن ادامه دهیدو راه دیگر آن این است که کارد را کمی گرم کنید و سپس پنیر را برش دهید. راه دیگر اینکه با یک نخ تمیز و ضخیم مثل نخ عمامه استفاده کنید دوطرف نخ را بگیرید و از بالا تا پایین قالب پنیر بکشید.
به خواندن ادامه دهیدبرای بدست آوردن آن ابتدا گندم ها را به صورت بلغور آسیاب کنید و مخلوط حاصله را الک کنید تا آرد آن جدا شود. پس از آن گندم ها را با شیر، سیاهدانه، زنجبیل، فلفل، زردچوبه، زیره و نمک بپزید.
به خواندن ادامه دهیدروش سوم : برای تهیه پودر هل می توانید از وردنه استفاده کنید. برای این کار ابتدا پوست دانه های هل را جدا کرده و آن ها را بر روی یک سطح صاف مثلا یک تخته ریخته و مقداری شکر بر روی آن ها بریزید و وردنه ...
به خواندن ادامه دهیدیک دستمال را چند تا زده و جلوی دهان خود را بگیرید و بعد فلفل ها را آسیاب کنید، و پس از آسیاب کردن، چند ثانیه صبر کنید تا ذرات فلفل ته نشین شود وبعد در آسیاب را باز کنید. چند مرتبه دستتان را با آب ...
به خواندن ادامه دهیدخمیر را وزن کرده و آن را به ۴ قسمت مساوی قسیم کنید و هر قسمت را در یک کاسه قرار دهید (تقریبا وزن هر قسمت ۲۵۰ تا ۲۶۰ گرم خواهد شد) قسمت اول خمیر را ساده نگه دارید و به آن چند قطره اسانس مرغوب وانیل ...
به خواندن ادامه دهیدبه این نوع خورشت، خورشت آلو اسفناج هم می گویند که می توانید با رب انار آن را بپزید و شب یلدا میل نمایید. مواد اولیه ای که برای تهیه این خورشت باید آماده شود، شامل روغن، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک ...
به خواندن ادامه دهیدنوع و اندازه ذرات گچ، مواد افزودنی آن و نسبت آب به گچ در ساخت ملات از عوامل موثر در گیرش گچ محسوب می شوند. هر چه گچ در دمای بالاتری پخت شود، پودر گچ دیرگیرتر می شود.
به خواندن ادامه دهید